澳洲留学 南澳葡萄酒和教育

　　澳洲更像一个世外桃源，让人能够轻松忘却世俗烦恼漫步于蓝天碧海丛林间。搭乘空间的隧道，从充满原始气息和探险氛围的西澳来到了时尚而高贵的南澳。

　　北师大留学预科指出南澳是被世人所公认的澳大利亚葡萄酒之都，多变的地理环境和气候的多样性使得南澳成为了澳大利亚高品质葡萄酒的代名词，也奠定了它在澳大利亚葡萄酒界不可撼动的地位。据数据统计，澳洲超过一半的葡萄酒产自此地，而高达70%上的出口葡萄酒皆源自此地。

　　南澳葡萄酒产区的佳代表属巴罗莎山谷(Barossa Valley)当之无愧，它坐落于距离南澳首府阿德莱德市56公里的地方。以其独特的气质吸引了众多澳洲大、出名的葡萄酒厂都在此落户。

　　与其他澳洲的葡萄酒产区相比巴罗莎山谷可谓独具特色：

　　1.由于在阿德莱德地区早期英国和德国移民众多，这里洋溢着浓厚的欧洲风情;

　　2. 巴罗莎山谷的葡萄种植方式特别，每株葡萄都缠绕在木棍上，并修剪成小树苗一样排列成队，每行葡萄株前都必定会种植一丛玫瑰花，玫瑰花的美艳与香气和葡萄的果香混杂在一起，交织成一场感官的盛宴;

　　3.为奇特和有趣的是，在巴罗莎山谷绵延的小路上行走时，您也许会发现一些特别的灰色身影在远处的葡萄树间跳跃，这时请不要惊慌。原来澳大利亚聪明的袋鼠家族地将家安在这片美丽而独特的土地上。

　　巴罗莎山谷出产的红葡萄酒大多由酿酒葡萄品种中的赤霞珠和西拉酿制而成。 相比旧世界葡萄酒强国法国和意大利，巴罗莎山谷出产的葡萄球更具有清新馥郁的花果香气，并且还带着特有的南部海洋上柔和的海风气息。Sydney Morning Herald (悉尼早报)的红酒专家 Huon Hooke 尝过巴罗莎山谷的红葡萄酒后称赞道：“很平衡的口感，成熟的甜浆果味道，入口如泉水般润泽……”

　　品过巴罗莎山谷浓郁而丰满的葡萄酒后请和我一起来看看这个葡萄酒圣地的独有教育魅力。

　　澳洲留学预科指出南澳、葡萄酒和教育，如果把这个三个词比作一个拼图，那么先拼出的一定是澳洲阿德莱德大学的特色课程——葡萄酒营销(Master of Wine Business),在这个酒香扑鼻的课程中，学生通过一年半的葡萄酒营销、葡萄酒酿造与栽培知识的系统学习，在毕业后将拥有全球性的职业机会从事葡萄酒行业的营销及管理方面的工作，在享受高薪的同时，更能尽享美酒生活。

　　南澳洲的教育特色当然不局限于拥有红酒相关的课程，它的优势还在于学生在享有高质量教育同时却大大节约了生活成本。从下面的数据分析不难看出南澳的首府阿德莱德市澳洲大陆上经济实惠的城市。

　　与澳洲大部分地区一样，南澳洲优美的自然环境也是吸引广大留学生眼球的重要因素，选择留学南澳，您可以在学业之余畅游南澳众多风景秀丽的葡萄酒产地，沐浴在阳光海滩，漫步于长满玫瑰花的葡萄园，畅饮甘醇的葡萄酒，不枉长做南澳学子!